9472
6
40-летняя жительница Новой Зеландии Туи Марама Кинан когда-то служила в полиции, а теперь стала профессиональным охотником. Чтобы прокормить семью из семи человек (она сама, муж, пять дочерей), раз в неделю Туи отправляется в лес охотиться на оленей, кабанов, зайцев и прочую живность. И утверждает, что это экономит ее семье в год не менее 16 000 долларов (680 тыс. руб.).
За свою жизнь Туи сменила несколько профессий - почти десять лет отслужила в полиции, потом работала фитнес-тренером... А теперь у нее новая страсть - охота. Охотиться ее научил муж Комри, тоже полицейский. Эта семейная пара не покупает мясо в супермаркете, вместо этого она покупает пули и идет добывать мясо собственноручно. Пуля за 2 доллара может обеспечить семью едой долларов на 600. Выгодно, не так ли?
"У нас дома есть большая морозильная камера, и я научилась профессионально разделывать и хранить мясо диких животных. Мы используем практически все, отходов минимум, - рассказывает Туи Кинан. - Мы питаемся мясом каждый день. Готовим стейки, мясные запеканки, бекон, салями, колбаски, бульон и т. д. Всё что можно приготовить из мяса - мы готовим. Фарш из оленины - прекрасная вещь, из него много чего можно сделать".
×
Своих девочек, самой младшей из которых пять лет, а старшей - восемнадцать, Туи тоже иногда берет с собой в лес и учит ставить ловушки на опоссумов, мясо которых потом продает в качестве корма для домашних животных.
По ее оценкам, на мясе семья экономит 200-300 долларов в неделю (или 15 600 долларов с тех пор, как они начали охотиться год назад).
Излишками Туи делится с родственниками и друзьями, обменивая мясо на овощи, мед, орехи и другие продукты. "В Новой Зеландии мясо дорогое. Не хочу думать, сколько бы я на него потратила, если бы не охотилась", - говорит она.
Насколько дорогое? Ну, скажем, стоимость 450 г куриной грудки без кожи в супермаркете составляет $ 5,72NZ (245 руб.), а 450 г раунд-стейка (говяжьего стейка из "круглой" задней ноги коровы) обходятся в $ 7,77NZ (330 руб.).
Насколько дорогое? Ну, скажем, стоимость 450 г куриной грудки без кожи в супермаркете составляет $ 5,72NZ (245 руб.), а 450 г раунд-стейка (говяжьего стейка из "круглой" задней ноги коровы) обходятся в $ 7,77NZ (330 руб.).
Туи Кинан не считает, что охота - неженское дело. Она говорит, что любой может этому научиться, было бы желание. А еще, по ее словам, необходимо уважать животных: "Я научилась заботиться и уважать карарехе (животное). Начиная с транспортировки и подвешивания на неделю в охладителе, до освежевания, разделки и правильной упаковки перед замораживанием. Все это влияет на конечный продукт и вес. Я горжусь тем, что обучаю всему этому своих девочек. И я благодарна за то, что живу в стране, где нам разрешено охотиться на общественной земле - на нашей земле ради нашей еды".
Источник: — переведено специально для fishki.net
Ссылки по теме:
- Охотники поедают сердце жертвы
- Дюжина собак упала со скалы, погнавшись за оленем во время охоты
- Охотница из Новой Зеландии получает комментарии с угрозами, но это ее не смущает
- Супруги-охотники лишились бизнеса из-за сафари
- Издевательство охотника над раненой лисой возмутило и охотников, и зоозащитников
Новости партнёров
реклама
Я знаю что лично у нас гос фонда по кабану вообще нет. Его и раньше ХЗ как охотили легально(ибо сам кабан есть). Ходят слухи, что в лесничестве кабан от 10000, косуля 20000. 1 особь.
В США, например, охота с ПБС разрешена.
Интересно, лицензия сколько стоит? (а то она стоимость пули считает или каждый купил ствол и просто пошел на охоту? )
Жду постов про рыбаков и собирателей грибов-ягод.
Если б она с недорогим гладкостовльным ходила, или с каким простецким нарезным - я б мот ещё и поверил, а тут вроде недешёвый осирис + оптика за пару косарей. Мутная тема в общем, в ней стране я б точно не поверил.. а у них там может оружие копейки стоит, и 308 патроны бесплатно раздают в церкви, а мясо идёт по 300 баксов за килограмм. Тогда - может быть.
Я знаю людей которые ради пропитания ходят на охоту.. но там во первых края дикие и суровые, во вторых один убитый олень это на несколько месяцев еда, в третьих они почти все с гладкоствольным ходят, чтоб при случае можно было мелкую дичь взять или пулевой зарядить и в крупную стрелять - потому что когда ты охотишься ради пропитания, тебе особо выбирать не приходится..