Надоели обыденные блюда в повседневном меню? Предлагаем в качестве вкусного и сытного ужина приготовить это рагу из свинины и овощей. Блюдо получится сытное и душистое. Мясо хорошо протушится и станет нежным и мягким, а овощи со специями придадут невероятный аромат и особенный вкус этому блюду.
Ингредиенты:
- Свинина 500 гр;
- Морковь 1 шт;
- Лук репчатый 1 шт;
- Картофель 500 гр;
- Перец болгарский 1 шт;
- Перец горошком;
- Лавровый лист 2 шт;
- Перец черный молотый;
- Соль;
- Укроп или петрушка 1 пучок.
Приготовление:
Моем мясо и нарезаем небольшими кусочками. В кастрюлю с толстым дном наливаем немного растительного масла и обжариваем мясо до образования корочки.
Чистим морковь и нарезаем тонкими полосками. Выкладываем в кастрюлю с мясом.
Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками, добавляем в кастрюлю.
Лук и перец болгарский также нарезаем мелкими кусочками и выкладываем в кастрюлю.
Солим и перчим по вкусу, добавляем ½ стакана воды и тушим 50 минут.
Также добавляем несколько листочков лаврового листа и несколько горошин перца. Помешиваем каждые 10 минут.
За 10 минут до готовности добавляем измельченную зелень.
Готовое блюдо подаем к столу.
Приятного аппетита!
- В Челябинской деревне Россети обрезают провода из-за неоплаты провайдером, оставляя всю деревню без интернета
- Гитаристами не рождаются, ими становятся!
- В полку сумасшедших прибыло: мужчина забавы ради кидал камни в проезжающие автомобили
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики